الست المصريه

ياالفين وتلاتميت مرحبا انت كنت فين من زمان ...منتظرينك تنورينا في بيتنا وتشاركينا وتستفيدي وتفيدي

مطلوب مراقبات ومشرفات للموقع الرجاء سرعه التسجيل ....الاداره...............لتقديم الطلبات الرجاء كتابه موضوع في قسم طلبات الاشراف

    معجنات حلزونيه

    شاطر
    avatar
    الست المصريه
    المديره العامه
    المديره العامه

    عدد المساهمات : 479
    تاريخ التسجيل : 10/02/2010

    معجنات حلزونيه

    مُساهمة من طرف الست المصريه في الخميس فبراير 11, 2010 9:22 am

    لمقادير:


    6 أكواب طحين عادي
    ملعقة خميرة فوريه
    3\4 أكواب زيت
    7 ملاعق حليب بودر
    2 ونص ماي دافي
    عصير ليمونه
    شوي ملح
    ملعقة سكر


    الطريقة:



    تذاب الخميرة الفورية مع السكر في ثلاث ارباع

    كوب ماء دافي وتترك لمدة 10 دقائق.
    ينخل الطحين والملح في اناء العجن وينثر عليه

    بودرة حليب ونصنع حفرة في الوسط





    يضاف خليط الخميرة ويحرك قليلاً ثم يضاف الزيت مع الطحين

    بأطراف الأصابع ونضيف عصير الليمون وباقي الماء

    تدريجياً حتى تتكون عجينه ونستمر بعجنها لمدة 5 دقائق...



    ونتركها تتخمر ويتضاعف حجمها... ونستعملها...

    والصور توضح الكثير





    الحشوه :



    - لبنه+جبن

    - لبنه+خيار



    الطريقه موضحه في الصور























    منقول لعيونكم


      الوقت/التاريخ الآن هو الإثنين ديسمبر 18, 2017 12:13 am