الست المصريه

ياالفين وتلاتميت مرحبا انت كنت فين من زمان ...منتظرينك تنورينا في بيتنا وتشاركينا وتستفيدي وتفيدي

مطلوب مراقبات ومشرفات للموقع الرجاء سرعه التسجيل ....الاداره...............لتقديم الطلبات الرجاء كتابه موضوع في قسم طلبات الاشراف

    شوربه لذيذه

    شاطر
    avatar
    الست المصريه
    المديره العامه
    المديره العامه

    عدد المساهمات : 479
    تاريخ التسجيل : 10/02/2010

    شوربه لذيذه

    مُساهمة من طرف الست المصريه في الخميس مارس 04, 2010 4:41 am


    بمناسبة قرب رمضان حبيت اقدم لكم هذه
    الوصفة اللذيذة للشوربة ...

    المقادير

    • 25 جرام زبدة
    • 2 ملعقة طعام زيت زيتون
    • 6 بصلات متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة شرائح رفيعة
    • ملعقة آبيرة سكر
    • 4 آوب مرقة لحم
    • ملح وفلفل أسود
    • القليل من الخل (حسب الرغبة)

    الطريقة
    1. يسخن الزيت أو
    الزبدة في القدر.
    25 – 2. تضاف شرائح البصل وتحرك على نار خفيفة بين الوقت
    والآخرحتى يذبل البصل ويصفر لونه (من 20
    دقيقة).
    3. ينثر السكر فوق البصل مع
    استمرار التقليب فوق النار لمدة 5 دقائق.
    4. تضاف مرقة اللحم ثم يضاف الخل
    والملح والفلفل الأسود ويترك ليغلي مدة 15 دقيقة.
    5. تقدم الشوربة مع شرائح
    الخبز الفرنسي المحمصة.
    6. لعمل شرائح الخبز الفرنسي المحمصة، يقطع رغيف خبز
    فرنسي الى شرائح سميكة بعض الشىء وينثر فوقها
    جبن مبشور وتوضع تحت الشواية حتى
    يذوب الجبن.

      الوقت/التاريخ الآن هو الإثنين ديسمبر 18, 2017 12:11 am