الست المصريه

ياالفين وتلاتميت مرحبا انت كنت فين من زمان ...منتظرينك تنورينا في بيتنا وتشاركينا وتستفيدي وتفيدي

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

الست المصريه

ياالفين وتلاتميت مرحبا انت كنت فين من زمان ...منتظرينك تنورينا في بيتنا وتشاركينا وتستفيدي وتفيدي

الست المصريه

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

مطلوب مراقبات ومشرفات للموقع الرجاء سرعه التسجيل ....الاداره...............لتقديم الطلبات الرجاء كتابه موضوع في قسم طلبات الاشراف
صلصه البيتزا روووووووووعه Support

    صلصه البيتزا روووووووووعه

    avatar
    مصريه ميه ميه
    مراقبه
    مراقبه


    عدد المساهمات : 159
    تاريخ التسجيل : 03/03/2010

    q صلصه البيتزا روووووووووعه

    مُساهمة من طرف مصريه ميه ميه الثلاثاء أبريل 13, 2010 7:38 am

    طبعا الاغلب منا بيشتري صلصة البيتزا جاهزه مع انه كل مكوناتها موجوده امامك بالمطبخ وسهله وما بدها شطاره بشوية خطوات بتحضريها بدون لا مواد حافظه ولا شيء غير مضمون شوفي شو بتحتاجي للصلصه::::

    بندوره طازجه
    رب البندوره
    كاتش اب
    بصل مبشور ناعم
    كمون
    ورق زعتر ناعم وناشف
    بهار كنور او ماجي


    الطريقه ::::

    بتقلي البصل المبشور ناعم بزيت الزيتون او اي زيت ..

    صلصه البيتزا روووووووووعه Tyuyuuu

    لما تحسي انه ذبل كويييييييس وبطل يقرمش ضيفي الكمون والبندوره ::

    صلصه البيتزا روووووووووعه Ujkghuk

    **ملاحظه**

    انا ببشر البندوره بالمبشره يعني بشيل القمع وبمسكها وببلش ابشر وهي غير مقشره حتى ينزل كل اللب وتبقى القشره وهاي اسهل من التقشير والعصر بالمولينكس::

    صلصه البيتزا روووووووووعه Tyuyuuuhjh


    الان اضيفي رب البندوره والكاتش اب ثم الزعتر الناشف لكن لاتكتري:::

    صلصه البيتزا روووووووووعه Ghghjhh

    صلصه البيتزا روووووووووعه Ghjhhjjj

    اتركيها تغلي شوي وحطي الماجي او بودرة الكنور وذوقي ملحتها وخلص::::::

    صلصه البيتزا روووووووووعه Ghjjkj

    الان حضري العجين وافرديها على شكل اقراص دائريه واثقبي قاعدتها بالشوكه ومرري اطراف اصابعك حتى ما تنفخ العجينه وحطي اول شيء كاتش اب وبعدين من الصلصه يلي عملناها وبعدين باقي الحشوات::


    صلصه البيتزا روووووووووعه Fghhhhh

    صلصه البيتزا روووووووووعه Yuiiuiiii

    انا نسيت اصور الصلصه قبل ما احط الحشوات::

    اما الحشوات ممكن تستعملي النقانق المجمد ازكى من المعلب واحسن ولحمة الاكسترا وهي زاكيه على البيتزا ::

    صلصه البيتزا روووووووووعه Rtyhyu

    صلصه البيتزا روووووووووعه Ngjk

    بنبلش باللحمه اما النقانق او لحمة الاكسترا وبنكمل انا هون موضحه على النقانق بس للحمة الاكسترا نفس الخطوات::


    صلصه البيتزا روووووووووعه Jklkkklli

    صلصه البيتزا روووووووووعه Hjklllkkk

    واخر شي بنحط الفلفل الحلو او الفليفله والجبنه المبشوره وشرائح من الزبده على الوجه ::

    هون الشكل النهائي لبيتزا لحمة الاكسترا::

    صلصه البيتزا روووووووووعه Jkhjikk

    وهون النقانق::

    صلصه البيتزا روووووووووعه Jkljklii

    هلاء بنشويهم بالفرن وصحتين وعافيه:::
    avatar
    مصريه ميه ميه
    مراقبه
    مراقبه


    عدد المساهمات : 159
    تاريخ التسجيل : 03/03/2010

    q رد: صلصه البيتزا روووووووووعه

    مُساهمة من طرف مصريه ميه ميه الثلاثاء أبريل 13, 2010 7:40 am

    صلصة البيتزا الايطالية


    بما هو معلوم لديكم ان الطبخ الايطالي يتميز بقلة المكونات وكثرة النكهات ( very tasty very simpol)
    فصلصة البيتزا بما انها اصلها ايطالي فهذه هي المكونات ( لاربع اشخاص ) :
    1- 10 طماطم منزوعة القشر والفصم متوسطة الحجم بفرم متوسط
    2- 3 فصوص ثوم متوسط الحجم ومفروم بالسكين
    3- 10 اوراق ريحان اخضر ممزقة بشكل كبير يمكن استخدام ورق نعناع حائل الجبلي الاخضر بخمس ورقات فقط
    4- ملح وفلفل اسود حسب الرغبة ويفضل ملح بحري
    5- ملعقتين زيت زيتون بكر
    6- بصلة صغيرة بيضاء مفرومة فرم كبير

    * طريقة التحضير :
    تسخن المقلاة الجافة لمدة سبع دقائق ثم يوضع زيت الزيتون والثوم اذا خرجت ريحة الثوم وزيت الزيتون يوضع يوضع البصل ولمدة دقيقة توضع الطماطم والملح والفلفل الاسود تطبخ لمدة 4 دقئق ثم يوضع الريحان او نعناع حائل لمدة دقيقة فيصبح المجموع6 دقائق ثم توضع في الخلاط وتطحن لمدة دقيقتين فتصبح جاهزة وشكرا


    منقوله

      الوقت/التاريخ الآن هو الخميس مارس 28, 2024 3:34 am